الموز ليس "شجرة" كما يظن البعض، بل هو من فصيلة "الأعشاب"، ويعود سبب ذلك إلى ساق النبتة الغير خشبي الذي يتألف من أوراق ملتفّة على بعضها الموز نبات معمر يتراوح طوله من 3-8 أمتار حسب الأصناف، وهو من النباتات ذات الفلقة الواحدة، ويتكون النبات من ساق حقيقية عبارة عن كورمة أو قلقاسة توجد تحت سطح التربة، ويخرج منها المجموع الجذري وكذلك أوراق كبيرة لها أغماد تلتف حول نفسها حلزونيا مكونة الساق الكاذبة للنبات والتي تظهر فوق سطح التربة. ويخرج من وسط هذه الساق الحامل الزهري. ويختلف عدد الأوراق النامية على نبات الموز باختلاف الأصناف وقوة نموه، وعادة يتراوح عدد الأوراق بين 30-52 ورقة، وتخرج الجذور من الساق الحقيقية. وهناك نوعان من الجذور هي جذور لحمية وهي التي تخرج مباشرة من الساق الحقيقية وتمتد رأسيا في التربة. وجذور ليفية وهذه تنمو أفقياً. وثمرة الموز تسمى إصبع، وكل صفين من الأصابع تكون كفاً تفصلها عن بعضها قنابة، وكل مجموعة من الكفوف تكون سباطة من 6-14 كفاً حسب الصنف والظروف المحيطة بالنبات. وتوجد الأزهار محمولة على الحامل الزهري وهي ثلاثة أنواع من الأزهار: أزهار مؤنثة. وتوجد في قاعدة الحامل الزهري، وهي مكونة من مبيض كبير مكون من 3 حجرات. وتتكون الثمار بكريا أي بدون الحاجة إلى تلقيح وإخصاب.
أزهار خنثى. وتوجد في وسط الحامل الزهري وكميتها قليلة، وقد تكون ثماراً صغيرة الحجم لا تنضج.
أزهار مذكرة. وهي توجد في طرف الحامل الزهري، وقد تسقط فور تكوينها، أو قد تبقى حسب الأنواع.
تتطلب زراعة الموز الناجحة تربة خصبة خفيفة جيدة الصرف ولا تلائمه الأراضي القلوية. وتجود زراعة الموز في مصر بالأراضي عالية الخصب وهي أراضي الجزائر والأراضي المحاذية لمجرى النيل من بني سويف حتى أسوان. ويزرع في المحافظات الأخرى بالأراضي الصفراء الخفيفة جيدة الصرف ويمكن زراعة الموز بالأراضي الرملية مع الحرص على إضافة الأسمدة العضوية وإتباع نظم الري الحديثة واستخدام برامج التسميد الكاملة ولا تصلح الأراضي الثقيلة لزراعة الموز لسوء تهويتها وصرفها واعاقتها لنمو الجذور بالإضافة إلى تشققها عند تعرضها للجفاف مما يؤدي إلى تمزق الجذور ومن ناحية أخرى فإن زيادة الري في الأراضي الثقيلة يؤدي إلى تعفن الجذور. تستبعد الأراضي المالحة من زراعة الموز لشدة حساسية الموز للملوحة. ويجب قبل زراعة الموز فحص التربة للتأكد من خلوها من المستويات الحرجة من النيماتودا خصوصا في بعض الأصناف التي تشتد إصابتها بالنيماتودا حيث تتخذ في مثل هذه الحالات إجراءات لتعقيم التربة قبل الزراعة مطلوب الكثير من التحضير لزراعة أي نوع من النباتات والموز ليست استثناء. عند زراعة الموز تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص للتربة قبل زرع الجذوع أي جذور. متطلبات التربة والضوء يتطلب نبات الموز أشعة الشمس الوفيرة وكمية عالية من تصريف التربة. لا توجد نقطة أخرى أكثر أهمية من هذا في حين زرع الموز. يمكن أن يموت نبات الموز أقل من 60 دقيقة إذا جذوره ويسمح لامتصاص في الماء لفترة أطول من الزمن. الهواء ضروري أيضا ولكن الرياح الزائدة يمكن أن تعرقل أوراق الشجر. التربة الحمضية تساعد في زراعة نباتات الموز. وينبغي تجنب استخدام الفناء التربة لأنها ثقيلة جدا. تحتاج إلى التأكد من أن لديك أكثر من كافية من التربة لتغطية أكثر قليلا من نصف جذمور. الأسمدة والماء مرة واحدة يجف التربة حتى نصف بوصة بعد الماء الأول، لا تكرار العملية. سقي وتسميد النبات يحتاج إلى أن يتم في وقت واحد. لن ينمو الموز بكفاءة فقط عن طريق سقي النبات على أساس أسبوعي. يجب إضافة الماء فقط بعد تجفيف التربة إلى المستوى المطلوب. الظروف المناخية أفضل مناخ لزراعة الموز في الشتاء الدافئ. الموز يتطلب التعرض لأشعة الشمس لمدة لا تقل عن 12 ساعة في اليوم. درجة الحرارة المواتية في اليوم يجب أن يكون بالقرب من حوالي 80 و في الليل يجب أن لا عبور علامة 70F. 50٪ أو أكثر من الرطوبة يساعد أيضا في نمو مزارع الموز. وينبغي عدم الخلط بين الجفاف والدفء لأن الطقس الجاف المفرط سيؤدي بالتأكيد إلى قتل نبات الموز. استخدام حاوية 6 "أو 8" وعاء يجب أن تختار إذا قررت زراعة الموز في وعاء. وينبغي أن يكون هناك فتح الذي يعمل الصرف الصحي هناك في الحاوية ومحتويات المصنع كما سيتم زرعها بمجرد أن نضجت. جذمور بلانتاتيون الخطوة الأولى وقبل كل شيء في مزرعة الموز هي مزرعة الجذعية. 1 قدم القدم و 1 قدم حفرة واسعة يحتاج إلى إنشاء. يجب أن يكون الجذع والاتحاد المصاصين ست بوصات. هذا الاتحاد يحتاج إلى تغطية تماما لا يسمح حتى واحد جيب الهواء من خلال. كل من النبات يحتاج إلى أن تزرع على مسافة 10 أقدام من الآخر. إدارة نمو المحطة سوف يبدأ المصاصون في الظهور بمجرد أن يصل النبات إلى ¾ من نموه. تحتاج الآن لشريحة كل منهم حفظ واحد. ومن المعروف أن الجذعية بقايا أن يكون أتباع وسوف تتحول إلى الجذعية الأولية للنبات. مرة واحدة تظهر 30 يترك، يبدأ الجذعية الفاكهة في الظهور. ويستغرق مصنع الموز حوالي أربعة إلى خمسة أشهر للوصول إلى مرحلة النضج. الموز حصاد الموز يمكن حصاده مرة واحدة تتحول الفاكهة ممتلئ الجسم عن طريق التقطيع من خلال حفنة. الأضلاع لا ينبغي أن تكون موجودة. يجب قطع الساق على الصف أو اليد العليا للموز. ومن المعروف أن الموز ينضج أنفسهم، لذلك أي شخص يحصل على يد خضراء يجب أن يكون بخير. يجب وضع الموز في كيس من البلاستيك ثم تخزينه في منطقة باردة ومظلمة. تعتبر درجة الحرارة في الثلاجة باردة جدا. ومن المتوقع أن تنضج الثمار في 24 إلى 48 ساعة. وبمجرد الانتهاء من الحصاد، يحتاج النبات الأم إلى أن تقطع إلى مستوى السطح. في الموسم المقبل، وأتباع تنتج الثمار. هناك ما يقرب من 300 نوع معروف من فاكهة الموز ولكن أقل من 22 معروفة أن ترعى تجاريا. ما يقرب من 15 الصفوف هي نتيجة النباتات المزروعة بشكل صحيح لكل منهما. ويوجد 20 موز عموما في كل صف. وتتراوح باقة الموز النموذجية بين 80 و 130 جنيها. الموز من نوعية رديئة يمكن استخدامها كغذاء الحيوان في بعض الأحيان. زراعة أي من أنواع الفاكهة هو متعة وسهلة. مع كمية مناسبة من الصبر، وسوف ندرك أن مزرعة الموز تجربة ممتعة.hgl,. ,t,hz]i
hgl,. ,t,hz]i hgl,. ,t,hz]i
الموز وفوائده
العرض العادي
