الرئيسية التسجيل
الخروج التحكم

 تابع التغطيه من هنا


العودة   المجالس التاريخية > المجالس الأجتماعيه > مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة
مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة مجلس خاص بالطبخ وشرح طريقة عمل الأكلات بأنواعها
أهلا وسهلا بك إلى المجالس التاريخية.
يسعدنا ويشرفنا أن نرحب بكم ، إذا كانت هذه زيارتكم الأولى للمجالس ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة معنـــا .... وياهلا ومرحباء بالجميع ,,,

إضافة رد
قديم 24-10-2012, 01:24 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
بنوته عاقله
اللقب:
(*§ عضـو المجالس المميـز §*)
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنوته عاقله

البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 30132
المشاركات: 1,937 [+]
بمعدل : 0.63 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 20
بنوته عاقله is on a distinguished road

الإتصالات
الحالة:
بنوته عاقله متصل الآن
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة
افتراضي أرز بالدجاج2013 ، طريقة عمل أرز بالدجاج2013 ، وصفة أرز بالدجاج2013

بالدجاج2013 طريقة بالدجاج2013
المقادير :
4 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة ماء الورد
2/1 ملعقة صغيرة زعفران

لسلق الدجاج
1 كيلو دجاج، 8 قطع
4/1 كوب زيت ذرة
6 حبة فلفل أسود صحيح
6 حبه هيل صحيح
2 عود قرفة
6 حبة كبش قرنفل (مسمار)
3 قطعة ورق غار
1 حبة كبيرة بصل، جوانح
2 قرن فلفل أخضر انصاف
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
2 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الكشنة
1 حبة كبيرة بصل، مفروم
2 فص ثوم مهروس
1 حبة كبيرة جزر مبروش
2 قرن فلفل أخضر مفروم
2/1 كوب زبيب
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة لومي ناعم
4/1 كوب زيت ذرة
للتقديم لوز أنصاف مقلي


طريقة التحضير :
. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2. في طبق عميق صغير ضعي ماء الورد والزعفران. دعيه جانبا.
3. لسلق الدجاج: في قدر عميق ضعي الزيت، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن الزيت.
4. أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي. أضيفي الفلفل، الهيل، القرفة، كبش القرنفل وورق الغار. قلبي الدجاج مع البهارات إلى أن تتصاعد رائحة البهارات.
5. أضيفي البصل، الفلفل، البهار، الملح والفلفل الأسود. قلبي الدجاج والبصل. أغمري الدجاج بالماء. غطي القدر ودعي الدجاج يطهي على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما.
6. الكشنة: في مقلاة واسعة ضعي البصل. ضعي المقلاة على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى ان يصبح لونه ذهبي فاتح.
7. أضيفي الثوم، الجزر، الفلفل، الزبيب، الملح، البهار واللومي. أضيفي الزيت وقلبي لتختلط المواد. غطي المقلاة وخففي النار. دعي الكشنة تطهي لمدة دقيقة أو دقيقتين فقط.
8. أخرجي الدجاج من المرق. دعيه جانبا.
9. صفي المرق وأعيديه في القدر. ضعي القدر على نار قوية ليغلي المرق.
10. صفي الأرز وأضيفيه على المرق. دعي الأرز ليغلي بقوة ويتشرب معظم الماء.
11. وزعي خليط ماء الورد والزعفران.
12. إعملي تجويف في وسط الأرز. وزعي الكشنة في التجويف. وزعي قطع الدجاج على سطح الأرز. غطي القدر ودعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة ٤٠ دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
13. إرفعي قطع الدجاج عن الأرز. في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز والكشنة. وزعي قطع الدجاج. وزعي اللوز المقلي وقدمي مباشرة.

Hv. fhg][h[2013 K 'vdrm ulg Hv. fhg][h[2013 K ,wtm Hv. fhg][h[2013




Hv. fhg][h[2013 K 'vdrm ulg Hv. fhg][h[2013 K ,wtm Hv. fhg][h[2013 Hv. fhg][h[2013 K 'vdrm ulg












عرض البوم صور بنوته عاقله   رد مع اقتباس
قديم 29-10-2012, 05:32 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
مزوون
اللقب:
(*§ عضـو المجالس المميـز §*)
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية مزوون

البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 30130
المشاركات: 1,892 [+]
بمعدل : 0.61 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 20
مزوون is on a distinguished road

الإتصالات
الحالة:
مزوون متصل الآن
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : بنوته عاقله المنتدى : مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة
افتراضي رد: أرز بالدجاج2013 ، طريقة عمل أرز بالدجاج2013 ، وصفة أرز بالدجاج2013

,‘*
يعطيك آلعآفيـه على الطرح القيم ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لك أشهى الود و أجزلْ الشكرْ ,
طبت ب حُب وسَلآم ..

ܓܨ

v]: Hv. fhg][h[2013 K 'vdrm ulg Hv. fhg][h[2013 K ,wtm Hv. fhg][h[2013












توقيع : مزوون



لاتشكي من الايام فليس لها بديل
ولاتبكي على الدنيا مدام آخرها الرحيل
واجعل ثقتك بالله ليس لها مثيل
وتوكل على الله حق التوكل فإنه على كل شي وكيل
واستغل حياتك في ذكر وشكر الله تجد كل مافيها جميل
واكثر من الاستغفار فإنه للهموم يزيل





أمـَي لآ تُقـدّر بثمَـن .. وأبـَي لن يُڪَرره الزمَـن

◠‿◠

عرض البوم صور مزوون   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 08:13 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
(( جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة مجالس قبيلة عنزة))
المشاركات بالموقع تعبر عن رأي كاتبها فقط

مجلس مناسبات القبيلة - الموروث الشعبي للقبيلة - مواطن وانساب القبيلة - مجلس الوثائق التاريخية - مجلس القصص القديمة - مجلس التراث الشعبي - مجلس القبائل العربية

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3

مجالس قبيلة عنزة

Add to Google Reader or Homepage

Subscribe in NewsGator Online

Add to netvibes