الرئيسية التسجيل
الخروج التحكم

 تابع التغطيه من هنا


العودة   المجالس التاريخية > المجالس الأجتماعيه > مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة
مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة مجلس خاص بالطبخ وشرح طريقة عمل الأكلات بأنواعها
أهلا وسهلا بك إلى المجالس التاريخية.
يسعدنا ويشرفنا أن نرحب بكم ، إذا كانت هذه زيارتكم الأولى للمجالس ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا. كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة معنـــا .... وياهلا ومرحباء بالجميع ,,,

إضافة رد
قديم 02-11-2012, 06:47 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
بنوته عاقله
اللقب:
(*§ عضـو المجالس المميـز §*)
الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية بنوته عاقله

البيانات
التسجيل: Aug 2012
العضوية: 30132
المشاركات: 1,937 [+]
بمعدل : 0.64 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم: 10
نقاط التقييم: 20
بنوته عاقله is on a distinguished road

الإتصالات
الحالة:
بنوته عاقله متصل الآن
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة
افتراضي طريقة عمل سمك محشو بصلصة الحلو 2013، وصفة سمك محشو بصلصة الحلو2013 ، اسماك2013

طريقة محشو بصلصة
المقادير
1 ½ كجم سمكة قاروص منظفة من الداخل
¾ ملعقة صغيرة من الكركم و الفلفل الأحمر الحار
1 ¼ ملعقة صغيرة ملح
1 ½ ملعقة صغيرة سمن أو زبدة
2 ملعقة كبيرة زبيب و كاجو
2/3 كوب زيت نباتي
4 كوب بصل
1 ملعقة كبيرة من الثوم
1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل
2 فلفل أخضر حار
4 ملعقة صغيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا
1 كوب بندورة
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
¼ كوب الكزبرة الطازجة المقطعة
¼ كوب من نعناع و الكزبرة خضراء
½ ملعقة ص سكر
طريقة التحضير
أولاً إزالة الذيل من السمكة (يمكن استخدامهم لعمل مرق او حساء سمك شهى).
تمسح السمكة من الداخل و الخارج بالقليل من البهارات و تترك لمدة 15 دقيقة.
ثم في مقلاة صغيرة يسخن السمن علي حرارة متوسطة و تحمص الكاجو وبعدها الزبيب.
ثم في مقلاة واسعة يسخن ثلث كوب زيت ويقلى البصل حتي يصبح بنياً عند الأطراف
ثم يضاف بعدها الثوم والجنزبيل و الفلفل لمدة دقيقة
ثم تضاف باقى البهارات و المكونات كلها (فيما عدا السمكة)
و يشوح الكل حتي يتحول الى خليط سميك، يمكن اضافة القليل من الماء لإبقاء الخليط ندياً يرفع من الحرارة
ثم تفتح السمكة و تحشى بثلث خلطة البصل و تقفل ثانياً
ثم تسخن ملعقة كبيرة زيت و توضع السمكة بالمقلاة
و تطهى مغطاة علي حرارة متوسطة حتي تتلون جيدا من الأسفل حوالى 10 دقائق
ثم تقلب بحرص علي الوجه الأخر و لمدة 10 دقائق أخرى
تنقل بحرص لطبق التقديم و تغطى بباقى خلطة البصل الدافئة و الكاجو و الزبيب والأعشاب و تقدم فوراً وصحتين

'vdrm ulg sl; lpa, fwgwm hgpg, 2013K ,wtm sl; lpa, fwgwm hgpg,2013 K hslh;2013




'vdrm ulg sl; lpa, fwgwm hgpg, 2013K ,wtm sl; lpa, fwgwm hgpg,2013 K hslh;2013 'vdrm ulg sl; lpa, fwgwm hgpg, 2013K ,wtm hgpg,2013 K hslh;2013 lp.k hgdlk hgpg,2013












عرض البوم صور بنوته عاقله   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

جديد منتدى مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:32 AM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
(( جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة مجالس قبيلة عنزة))
المشاركات بالموقع تعبر عن رأي كاتبها فقط

مجلس مناسبات القبيلة - الموروث الشعبي للقبيلة - مواطن وانساب القبيلة - مجلس الوثائق التاريخية - مجلس القصص القديمة - مجلس التراث الشعبي - مجلس القبائل العربية

RSS - XML - HTML  - sitemap - sitemap2 - sitemap3

مجالس قبيلة عنزة

Add to Google Reader or Homepage

Subscribe in NewsGator Online

Add to netvibes