المجالس التاريخية

المجالس التاريخية (https://www.3nzh.com/vb/index.php)
-   مطبخ حواء , طبخات بالصور , أكلات سريعة (https://www.3nzh.com/vb/forumdisplay.php?f=83)
-   -   سلطة الدجاج 2013، طريقة تحضير سلطة الدجاج 2013، طريقة سهلة لعمل سلطة الدجاج2013 (https://www.3nzh.com/vb/showthread.php?t=66952)

بنوته عاقله 30-10-2012 02:09 AM

سلطة الدجاج 2013، طريقة تحضير سلطة الدجاج 2013، طريقة سهلة لعمل سلطة الدجاج2013
 
المقادير:
صفار بيضتين
ملعقتا طعام من عصير الليمون
ملعقة طعام من خردل ديجون
نصف كوب من الزيت النباتي
نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف
كوبان من لحم الدجاج المسلوق والمفروم خشناً
2 إلى 3 عيدان كرفس مقطعة إلى
شرائح رقيقة
نصف كوب من اللوز المحمص والمقشر
كوبان من اللوبياء المسلوقة
طريقة التحضير:
يخفق صفار البيض مع العصير والخردل للحصول على مزيج ناعم.
يضاف نوعا الزيت بعناية إلى هذا المزيج فيما الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً على مايونيز كثيفة. أو يمكنك استعمال المايونيز
الجاهزة.
لسلق اللوبياء، يسخن الماء مع مقدار كبير من ملح البحر الخشن في قدر كبيرة.
تضاف اللوبياء إلى الماء وحين تبدأ بالغليان وتصبح طرية جداً، تنزع اللوبياء من القدر وتصفى ثم توضع في الماء الشديد البرودة.
بهذه الطريقة، تُسلق اللوبياء وتحافظ على لونها الأخضر وهشاشتها.
يخلط الدجاج المفروم والكرفس واللوبياء الخضراء واللوز المحمص مع المايونيز.
تقدم هذه السلطة مع الخبز المحمص وتزين بحبات الزيتون المنزوعة النوى.
ينصح بتقديم هذه السلطة كغداء خفيف أو في الحفلات.

مزوون 02-11-2012 09:50 PM

رد: سلطة الدجاج 2013، طريقة تحضير سلطة الدجاج 2013، طريقة سهلة لعمل سلطة الدجاج2013
 
يع ــطيك الع ــآفية
ولآ ع ــدمنآتميزانآملك الذهبية
بنتظآرالقآدم بشووق


الساعة الآن 03:15 PM.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright 2021 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.

(( جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة مجالس قبيلة عنزة))